Crítica Gastronômica – Petiskeira

Pela primeira vez na minha vida fui na Petiskeira.

Frango à milanesa com molho de espinafre e anéis de cebola

Num dia atípico de trabalho, eu e mais 3 colegas fomos ao shopping Praia de Belas almoçar.

Passando pela fila organizada por balizas, entramos no restaurante. Naquele instante não havia ninguém na fila e tinha mesa sobrando, mas o fast-food não perdoa. O atendente pediu gentilmente para que entrássemos usando o caminho das balizas. Achei engraçado.

Lá dentro o atendimento é bom. Rápido, eficiente e tecnológico. Para deixar tudo mais fast, os atendentes usam pads numa pulseira parecida com equipamentos saídos de um filme de ficção científica dos anos 70.

Três de nós pediram um frango à milanesa com molho de espinafre. Troquei a minha batata frita por anéis de cebola. Não é porque é melhor, mas é mais difícil fazer. Qualquer um frita batata. Quero ver alguém fazer anéis de cebola com maestria.

O quarto elemento da mesa pediu um Wrap.

Em poucos minutos, menos que os 15 profetizados pelo atendente, o pedido chegou na mesa. A aparência dos pratos era boa, embora ache meio absurdo o fato de que salada substitui a batata frita. Ou é batata ou é salada. Salada não é tão difícil nem caro para fazer. Deveria acompanhar.

O frango estava bem feitinho, o molho bom, mas o arroz estava um horror. Sou um cara que gosta de arroz. Arroz é uma parte importante do prato. Quando ele está mais cozido do que deveria, dá uma sensação ruim a todo o resto. Arroz fora do ponto não tem desculpa.

Para decorar o prato, foi usado um tomate cereja. UM tomate cereja, cortado ao meio, no espaço vago do prato.

Os anéis de cebola, enormes, estavam bons, mas não tanto quanto o do Burguer King.

Talvez eu volte como curioso para ver outros pratos e ser justo com as outras iguarias da casa, mas esta eu não gostei muito. Sobrou clima de fast-food no prato. Talvez para balancear o bom atendimento.

As meninas no caixa, discutindo quem atendia quem na fila também não ajudou na imagem final do almoço.

Bom… vamos ao…

Resumo da ópera:

Preço: R$ 25,00 – tem espeto corrido bem bom por este preço

Ambiente: 7 – fast-food dificilmente merece mais.

Atendimento: 8 – a inobservância das vagas no interior do restaurante e a necessidade de fazer os clientes passarem pela baliza foi estranho

Comida: 7

Local: 9. É no shopping, no caso o Praia de Belas, então tem estacionamento seguro, mas como todo shopping, a vaga não é no restaurante.

5 Respostas

  1. Não sei por que, mas penso ter detectado um tom de reprovação quanto à escolha do quarto membro da mesa…

  2. Não disse que wrap é uma panqueca dura, pelo menos.

  3. Tortilla for women.

  4. Tcheloco, pelo mesmo preço, da próxima vez vai no Villaggio que é ali perto!

    Eu agarantio! 🙂

  5. Desculpe… mas até hoje nunca comi anéis de cebola melhor que o da Petiskeira… os do Burger King são péssimas

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: